Speisekarte & Spezialitäten

Kartoffelrösti mit Tomaten-Lauch-Champignonragout und Käse überbacken

Heringsfilet „Hausfrauen Art“ mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sauerrahm

Lendchen Baden-Baden mit Roquefort-Käse überbacken, gefüllter Williamsbirne, Rahmchampignons, Herzoginkartoffeln und buntem Salat

Spaghetti mit gebratenen Garnelen in Bärlauch-Öl mit Kirschtomaten, Rucola und frischem Parmesan

Westfälisches Krüstchen Schweinesteak mit gebratenen Champignons, krossen Speckstreifen und Sauce Hollandaise auf Toast

Bauernschnitzel, Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln, krossen Speckstreifen, Speckbohnen und Bratkartoffeln

Zigeunerschnitzel (hier gibt es das noch!) mit Pommes frites und buntem Salat

Schweineschnitzel „nach Ullas Art“ mit frischen Champignons, Schinken und Käse überbacken; Kartoffelkrusteln und buntem Salat

Hähnchenbrust „Melba“ mit Pfirsichspalten, Orangenhollandaise, Curryreis und buntem Salat

Piccata Milanese von der Hähnchenbrust in Käse-Eihülle gebraten, mit fruchtiger Tomatensauce, Basilikumspaghetti und Salat vom Buffet

Filetspitzen „Bombay“ mit exotischen Früchten in Curryrahm, Curryreis und Salat vom Buffet

„Wirtshauspfanne“, Schweinesteak mit Zwiebeln und Spiegelei auf Bratkartoffeln und Gemüse

Kalbsleber Berliner Art mit krossen Zwiebeln, gebratenen Apfelscheiben, Preiselbeeren, Kartoffelpüree und buntem Salat

Original Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Pommes frites und buntem Salat

Cordon bleu vom Kalb mit Schinken-Käsefüllung, Rahmchampignons, Pommes frites und buntem Salat

Zander Müllerin mit gebackener Petersilie, Zitronen-butter, Bratkartoffeln und buntem Salat

„Wirtshaus Grillade“ Rinder- und Schweinefilet mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und buntem Salat

„Beef and Lobster“ Rinderfilet und Hummerkrabben auf einer Estragon-Hollandaise mit Butterreis und buntem Salat